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イオウ化合物が血栓も防ぐ「たまねぎ」

たまねぎやねぎ、にんにくを切った時のツンとくる独特の香りが「イオウ化合物」です。従来から、このイオウ化合物は血管に血栓(血の塊) ができるのを防いだり、殺菌作用、鎮静作用をもつとされてきました。 これに加えて、発がん物質 […]

ガン予防の基礎知識 Leave a comment